Giovedì 19 marzo 2026 ti aspettiamo per una serata di degustazione in collaborazione con il salumificio BRES e la cantina Scuropasso.
Prenota il tuo tavolo via telefono o whatsapp al numero 035 881047.
Degustazione di tre bresaole in purezza accompagnate da piccola insalatina di verdure marinate olio e limone
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Vino In Abbinamento: Roccapietra Blanc de noir – Az Scuropasso
Bruschetta di pane ai cereali con bresaola di cervo, mirtilli e kren
Lasagnetta di pizzocchero con pancetta di Angus
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Vino In Abbinamento: Roccapietra Cruasè – Az Scuropasso
Carpaccio di wagyū con pac choi
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Vino in abbinamento: SecondaVita Pinot Nero – Az Scuropasso
Sorbetto al Cynar con carciofi canditi
